Gegründet wurde die Pauluskantorei 1987. Ihre Schwerpunkte sind die Erarbeitung und Aufführung von Kantaten, Messen, Oratorien, Uraufführungen, a-cappella-Musik in Kantatengottesdiensten und bei Konzerten. Es werden aber auch Chorwochenenden und Konzertreisen unternommen. Außerdem wurden CDs eingespielt.