Mehr ökologische Landwirtschaft für Landkreis Ludwigsburg und Landeshauptstadt Stuttgart - Bio Musterregion Ludwigsburg-Stuttgart nimmt Fahrt auf

Die Bio-Musterregion Ludwigsburg-Stuttgart konnte das Land mit vielfältigen Ideen, zum Beispiel wie regionale Bio-Lebensmittel in der Außer-Haus-Verpflegung platziert werden können oder wie man die verschiedenen Bio-Akteure vernetzt, von ihrem Konzept überzeugen. Seit Februar ist Annegret Bezler als Regionalmanagerin der Bio-Musterregion Ludwigsburg-Stuttgart aktiv, um Netzwerke zwischen allen Bio-Akteuren und eine Stadt-Land-Öko-Partnerschaft in der Region zu etablieren.

Unterstützend steht der Bio-Musterregion Ludwigsburg-Stuttgart ein Beirat zu Seite. Er setzt sich zusammen aus Landwirtinnen und Landwirten, Vertretern der Bauernverbände und der Bio-Verbände, Akteuren aus dem Bereich Handel und Verarbeitung sowie Vertretern der drei Kooperationspartner Landkreis Ludwigsburg, Landeshauptstadt Stuttgart, Abteilung Wirtschaftsförderung, und Verein für landwirtschaftliche Fachbildung. So ist sichergestellt, dass die Interessen der ganzen regionalen Wertschöpfungskette vertreten werden.

Nach der ersten Beiratssitzung im März steht fest: Ein Ziel für den Anfang ist es, den Bekanntheitsgrad der Bio-Musterregion Ludwigsburg-Stuttgart zu erhöhen. Dazu wird sich die Bio-Musterregion, sobald es wieder möglich ist, auf Märkten und in Gläsernen Produktionen präsentieren. Auch die Landwirtschaft kommt nicht zu kurz: Eine Veranstaltungsreihe für Bio-interessierte Landwirtinnen und Landwirte ist in Planung, erste Termine werden bald bekannt gegeben. Projekte für mehr Bio in der Außer-Haus-Verpflegung werden federführend durch das Ernährungszentrum Mittlerer Neckar des Landratsamts Ludwigsburg verwirklicht. Das Ernährungszentrum hat bereits langjährige Erfahrung im Bereich nachhaltige Ernährung für Schulen und Kindertagesstätten. "Ein erstes Vernetzungstreffen für Kantinen und Mensen haben wir, das Ernährungszentrum und die Bio-Musterregion, bereits im Februar gemeinsam veranstaltet. Wir haben uns sehr darüber gefreut, wie viel Interesse besteht und auch wie viel schon in Richtung Bio getan wird", so Regionalmanagerin Bezler.

Bio liegt im Trend: Die Nachfrage nach Bio wächst stetig, aber noch reicht die regionale beziehungsweise deutsche Ware nicht aus, um die Nachfrage zu decken. Auch der Kreis Ludwigsburg und die Stadt Stuttgart machen dabei keine Ausnahme. Hier leben zehn Prozent der Bevölkerung Baden-Württembergs, ein großer Absatzmarkt ist also vorhanden. Der Anteil der ökologisch bewirtschafteten Flächen liegt laut Erhebung des Statistischen Landesamt von 2016 mit 5,1 Prozent jedoch deutlich unter dem Landesdurchschnitt von 9,3 Prozent. Entsprechend der Eckpunkte der Landesregierung zum Schutz der Insekten ist der Ausbau der ökologischen Landwirtschaft in Baden-Württemberg auf 30 bis 40 Prozent bis zum Jahr 2030 ein Ziel der Landesregierung. Die Bio-Musterregionen unterstützen dieses Ziel durch Förderung der heimischen Nachfrage und die Generierung neuer Absatzwege für Bio-Produkte. Gleichzeitig fördert die ökologische Bewirtschaftung der Flächen die Artenvielfalt.