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Landeshauptstadt Stuttgart

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LAB Treff - Iranisch kochen für Jugendliche & Erwachsene

28. April 202519:00Uhr21:30Uhr

Iranisch kochen im Kulturcafé - Lust auf eine unbekannte Küche und Kultur?

Mit Marjan Kabiri Moghaddam Vegetarisches aus der iranischen Küche zubereiten

Infos

Eintrittspreise: 5,00 (Bonuscard) bis 15,00 (o. Erm.) €
Es gibt Ermäßigungen.

Die iranische Küche variiert von Region zu Region - stark geprägt durch die Gepflogenheiten der Nachbarländer. Zu den charakteristischen Kräutern und Gewürzen wie Minze, Safran, Kurkuma und Kreuzkümmel gesellen sich säurehaltige Zutaten wie Zitrone, Limette oder Granatapfel. Zusammen ergibt es ein kontrastreiches Neben- und Miteinander von pikanten und süßen Zutaten. Ständiger Begleiter ist Duftreis mit Safran oder getrockneten Früchten, der dank seiner besonderen Zubereitung ein einzigartiges Aroma besitzt. Gekocht wird unter Anleitung von Marjan Kabiri Moghaddam.

Bitte Schneidbretter, Messer, Küchenschürzen und evt. ein Gefäß für „Reste“ mitbringen.

Bei dieser Veranstaltung können Jugendliche ihr Kulturpass-Guthaben einlösen.

Anmeldung

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Haftungsausschluss

Dies ist keine Veranstaltung der Stadt Stuttgart. Ohne Haftung für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Rechtmäßigkeit der Information.

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