Sospechas de infracción de la legislación sobre alimentos y piensos

Según el artículo 40 (1a) del Código alemán de alimentos, materias primas y piensos (LFGB), las autoridades competentes están obligadas, en caso de sospecha razonable, a informar a los consumidores, nombrando a la persona responsable, sobre

1. la superación de los valores límite/niveles máximos/cantidades máximas especificados en el ámbito de aplicación de la LFGB (alimentos y piensos) o

2.una sustancia presente en un alimento o un pienso que no esté autorizada o prohibida por la normativa dentro del ámbito de aplicación de esta ley, o

3.todas las demás infracciones de las normas de higiene o de las normas que sirven para proteger la salud o el engaño, si se producen en una medida no insignificante o de forma reiterada y para las que cabe esperar una multa de al menos 350 euros.

La intención del legislador es que determinadas infracciones de gran notoriedad se publiquen independientemente de que se cumplan los demás requisitos de esta ley. Ahora es obligatorio mencionar los nombres cuando se identifican los delitos enumerados. Las autoridades no tienen poder discrecional a este respecto. Se hace referencia a la exposición de motivos en el impreso 17/7374 del Bundestag alemán.

La infracción debe estar suficientemente justificada sobre la base de hechos para el convencimiento de la autoridad; la mera sospecha -no explicada- de una infracción no es suficiente para la injerencia de gran alcance en las operaciones comerciales del explotador de la empresa alimentaria o de piensos asociada a la publicación. Los resultados de las pruebas según los números 1 y 2 deben confirmarse mediante una segunda prueba. Los organismos oficiales de inspección de alimentos y piensos del Estado están acreditados de conformidad con la legislación europea en virtud del artículo 12, apartado 2, del Reglamento (CE) nº 882/2004.

La información también pretende tener en cuenta el interés de los consumidores por una información oficial fiable sobre el entorno del mercado. En caso de infracción de la ley por superación de los valores límite o detección de sustancias prohibidas, el público tiene especial interés en saber qué productos alimenticios o piensos están contaminados con sustancias nocivas no autorizadas o sustancias indeseables, independientemente de la gravedad de la infracción.

Los resultados de las actividades oficiales de control de conformidad con este reglamento se publican a escala nacional en el sitio web  www.verbraucherinfo-bw.de. (Se abre en una nueva pestaña)

El principal objetivo de la publicación es informar activamente al consumidor por razones de transparencia oficial y no debe malinterpretarse como una advertencia contra los productos o empresas incluidos en la lista. Por lo tanto, la información presentada no debe confundirse con otras formas de publicación (advertencias públicas) de conformidad con esta ley, que sirven para prevenir un riesgo para la salud del consumidor o un efecto engañoso significativo. Las advertencias públicas sobre estos productos pueden encontrarse en toda Alemania en el portal  www.lebensmittelwarnung.de (Se abre en una nueva pestaña) y, específicamente para Baden-Württemberg, en el sitio web del Ministerio de Zonas Rurales y Protección de los Consumidores  : www.mlr-bw.de/de/unser-service/lebensmittel-und-produktwarnungen. (Se abre en una nueva pestaña)

Para más información
 Resultados de las inspecciones oficiales de control alimentario en Stuttgart (Se abre en una nueva pestaña)