De Bad Cannstatt a Degerloch, de Hasenberg a Obertürkheim, los viñedos están diseminados por toda la ciudad y caracterizan el paisaje urbano de Stuttgart. En algunos casos, las uvas crecen casi invisibles en medio de zonas residenciales. Muchos de los viñedos del centro de la ciudad están situados en terrazas empinadas y requieren mucho trabajo manual, así como conocimientos especializados, para mantenerlos y cultivarlos.
La bodega de la ciudad de Stuttgart se encuentra actualmente en proceso de conversión a la viticultura ecológica. La bodega está libre de herbicidas desde 2017.