Gıda izleme - güvenli olmayan gıdaların bildirilmesi

Gıda şirketleri adına gıda analizleri yapan laboratuvarlar, güvenli olmayan gıdaları bildirmekle yükümlüdür.

Bir laboratuvardan sorumlu kişi veya yetkili kişi olarak, yeni raporlama yükümlülüğü ile bağlantılı olarak aşağıdaki soruları göz önünde bulundurmalısınız:

• Almanya'da alınan bir gıda numunesi mi?
• Analiz sonuçlarına dayanarak, gıda güvenliği gerekliliklerinin karşılanmadığını düşünüyor musunuz? Bu nedenle bir pazarlama yasağı var mı?

Not: Raporlama yükümlülüğü gıda işletmecilerinin yükümlülüklerini tamamlar. Piyasaya sürdükleri gıdanın güvenli olmadığını düşündükleri takdirde, alınan önlemler hakkında kendilerinden sorumlu yetkilileri derhal bilgilendirmelidirler.

Not: Güvenli olmayan gıdalara ilişkin bildirim yükümlülüğünün ihlali (bildirimde bulunmama, yanlış, eksik veya zamansız bildirim) idari bir suç teşkil eder.