Bad Cannstatt'tan Degerloch'a, Hasenberg'den Obertürkheim'a kadar şehrin dört bir yanına dağılmış olan üzüm bağları Stuttgart'ın şehir manzarasını karakterize etmektedir. Bazı durumlarda üzümler yerleşim alanlarının ortasında neredeyse görünmez bir şekilde yetişmektedir. Şehir içindeki üzüm bağlarının çoğu dik teraslı arazilerdir ve bunların bakımı ve yetiştirilmesi için çok fazla el emeği ve uzmanlık gerekir.
Stuttgart şehrinin şarap imalathanesi şu anda organik bağcılığa geçiş sürecinde. Şaraphane 2017'den beri herbisitten arındırılmıştır.