El laboratorio central proporciona información sobre cuestiones químicas, toma muestras, realiza pruebas in situ o en el laboratorio y elabora informes periciales para minimizar los peligros o con recomendaciones para su reparación o eliminación. Para ello, actúa en nombre de las oficinas y empresas municipales o de los ciudadanos de Stuttgart. Como laboratorio químico acreditado y reconocido, el laboratorio central también ofrece un amplio programa de pruebas.