Um trotz Abstandsregelungen Verbraucherinnen und Verbraucher Bio-Produkte und die regionale Landwirtschaft nahezubringen, organisiert die Bio-Musterregion Ludwigsburg-Stuttgart in Kooperation mit dem Ernährungszentrum Mittlerer Neckar einen Online-Kochkurs am Freitag, 20. November, 17 Uhr. Im Mittelpunkt stehen saisonale Zutaten, aus denen herbstliche Gerichte zubereitet werden.
Eine Zutatenliste mit regionalen Einkaufs-Tipps wird den Teilnehmenden per Mail geschickt. Wer möchte kann sich ein Paket mit den Zutaten von regionalen Bio-Betrieben im Ernährungszentrum Mittlerer Neckar oder in einem Hofladen in Vaihingen Enz abholen. Aus der Lehrküche des Ernährungszentrums wird live für 2 Personen gekocht. Schritt für Schritt, so dass die Teilnehmenden in ihren eigenen Küchen parallel mitkochen können. Kleine Tricks und Kniffe, um Speisen aufzuwerten ergänzen den Abend. Durch kurze Betriebsvorstellungen kommen regionale Bio-Betriebe fast direkt mit in die Küche.
Anmeldung unter annegret.bezlerlandkreis-ludwigsburgde, Anmeldeschluss ist der 13. November.
Hintergrund zur Bio-Musterregion Ludwigsburg-Stuttgart
Die Region der Bio-Musterregion Ludwigsburg-Stuttgart setzt sich zusammen aus dem Landkreis Ludwigsburg und der Landeshauptstadt Stuttgart. Die Förderung der Bio-Musterregionen durch das Ministerium für ländlichen Raum und Verbraucherschutz beinhaltet die Stelle eines Regionalmanagements sowie Maßnahmen zur „Aktivierung des Gebietes“ für drei Jahre.
Zahlen zur ökologischen Landwirtschaft in der Region: Beantragte Ökoförderung über das Förderprogramm für Agrarumwelt, Klimaschutz und Tierwohl (FAKT) 2019: 64 Betriebe im Landkreis Ludwigsburg und der Landeshauptstadt Stuttgart haben Ökoförderung über FAKT beantragt, was einer Fläche von 1900 Hektar entspricht.
Weitere Informationen zu den Bio-Musterregionen unter www.biomusterregionen-bw.de (Öffnet in einem neuen Tab) und https://mlr.baden-wuerttemberg.de/de/unser-service/presse-und-oeffentlichkeitsarbeit/pressemitteilung/pid/landesregierung-foerdert-fuenf-neue-bio-musterregionen-1/ (Öffnet in einem neuen Tab).
Kontakt
Pressestelle Landratsamt Ludwigsburg, Hindenburgstraße 40, 71638 Ludwigsburg, Telefon 07141 144-395, Fax 07141 144-353, E-Mail presselandkreis-ludwigsburgde und Andreas.FritzLandkreis-Ludwigsburgde, www.landkreis-ludwigsburg.de (Öffnet in einem neuen Tab).
(Quelle: Gemeinsame Pressemitteilung Landkreis Ludwigsburg mit Ernährungszentrum Mittlerer Neckar sowie Landeshauptstadt Stuttgart, Abteilung Wirtschaftsförderung und Bio-Musterregion Ludwigsburg-Stuttgart)