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Landeshauptstadt Stuttgart

Stadtleben / Treffpunkt

LAB Treff - Thailändisch kochen für Jugendliche & Erwachsene

2. Juni 202519:00Uhr21:30Uhr

In der thailändischen Küche wird kreativ gekocht und nuancenreich abgeschmeckt. Beständig ist nur der Reis als Begleiter.

Reis ist ein ständiger Begleiter der farbenfrohen, mit verschiedensten Kräutern gewürzten Speisen in Thailand.

Infos

Eintrittspreise: 5,00 (Bonuscard) bis 15,00 (o. Erm.) €
Es gibt Ermäßigungen.

Die thailändische Küche ist variantenreich, wohlschmeckend und sehr bekömmlich. International beeinflusst wurde sie vor allem durch die Küchen Chinas, Japans und Indiens. Reis ist das wichtigste Grundnahrungsmittel und gehört praktisch zu jedem thailändischen Gericht. Zu den beliebtesten Kräutern zählen Chili, Koriander, Frühlingszwiebeln, Kaffirlimettenblätter, Thai-Basilikum und „holy basil“.

In Thailand isst man oft und abwechslungsreich: Zu drei Hauptzeiten werden zwischendurch viele kleine Snacks aus Garküchen und auf Märkten genossen. Mit Mayha Suaysom bereiten die Teilnehmenden ihre Speisen zu, die in Thailand häufig gegessen werden, hier aber in keinem Restaurant zu finden sind.

Bitte Schneidbretter, Messer, Küchenschürzen und evt. ein Gefäß für „Reste“ mitbringen.

Bei dieser Veranstaltung können Jugendliche ihr Kulturpass-Guthaben einlösen.

Anmeldung

Weitere Informationen

Haftungsausschluss

Dies ist keine Veranstaltung der Stadt Stuttgart. Ohne Haftung für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Rechtmäßigkeit der Information.

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Bildnachweise

  • Labyrinth
  • LABYRINTH Kulturzentrum
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