Sowohl im Bereich der Lebensmittel als auch der Bedarfsgegenstände werden von den Lebensmittelkontrolleuren und Amtstierärzten regelmäßig Proben in verschiedensten Betrieben erhoben.
Die überwiegende Zahl der Proben wird im Rahmen vorgegebener Überwachungsprogramme genommen, um eine Übersicht der am Markt gehandelten Produkte und ihres evtl. vorhandenen Gefährdungspotentials zu schaffen. Zusätzlich werden bei Betriebsüberprüfungen oder aufgrund von Verbraucherbeschwerden so genannte Verdachtsproben genommen.
Untersucht werden sowohl Lebensmittel, z.B. auf Verderb, Kontamination, Zusatzstoffe oder Täuschung, als auch Bedarfsgegenstände wie Kleidung, Küchengerätschaften oder Spielzeug z.B. auf giftige Inhaltsstoffe.
Jahresbilanz 2022 Lebensmittelüberwachung, Verbraucherschutz und Veterinärwesen PDF-Datei 609,56 kB
Jahresbilanz 2021 Lebensmittelüberwachung, Verbraucherschutz und Veterinärwesen PDF-Datei 449,93 kB
Jahresbilanz 2020 Lebensmittelüberwachung, Verbraucherschutz und Veterinärwesen PDF-Datei 750,13 kB
Jahresbilanz 2019 Lebensmittelüberwachung, Verbraucherschutz und Veterinärwesen PDF-Datei 456,47 kB
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Lebensmittelüberwachung, Verbraucherschutz und Veterinärwesen
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