Sie vertrat ihre Fraktion unter anderem im Ausschuss für Umwelt und Technik, im Ausschuss für Wirtschaft und Wohnen sowie im Gesundheitsausschuss.
Doris Peppler-Kelka wurde 1944 in der Nähe von Breslau geboren und ist an der Nordsee aufgewachsen. Ihr Weg führte über Hamburg, Den Haag, Ingolstadt und Heidelberg 1980 auf die Filder. Neben der Aufgabe, einen "kleinen Familienbetrieb" mit Mann, Tochter, Sohn und Katze zu leiten, war die gelernte Töpferin in der Freien Kunstschule Filderstadt und als Selbstständige tätig.
Kommunalpolitisch hat sie sich im Kreisvorstand der Stuttgarter Grünen und im Bezirksbeirat Birkach/Plieningen engagiert. Ihr ganz besonderer ehrenamtlicher Einsatz galt und gilt den Streuobstwiesen. Ende der 80er Jahre begründete sie dazu eine Projektgruppe, den heutigen "Förderkreis Stuttgarter Apfelsaft - Ökologischer Streuobstbau in Stuttgart e.V.", dessen Vorsitzende sie ist. Mit viel Leidenschaft setzt sich für den Erhalt der Stuttgarter Kulturlandschaft und der landwirtschaftlichen Betriebe ein.
Im vergangenen Jahr wurde Doris Peppler-Kelka für ihre Verdienste im Naturschutz und in der Flüchtlingshilfe mit dem Bundesverdienstkreuz ausgezeichnet.