Den Bioabfall getrennt zu erfassen, hat ökologische Vorteile und ist wirtschaftlich sinnvoll. Die Trennung ist seit dem 1. Januar 2015 gesetzlich vorgeschrieben.
Damit wurde auch die in Stuttgart bis dahin auf freiwilliger Basis angebotene Biotonne zur Pflicht. Inzwischen sind über 80 Prozent der Stadtbezirke an die Bioabfallsammlung angeschlossen. Der Eigenbetrieb AWS hat die Zahl der Biotonnen seit Anschlussbeginn nahezu verdoppelt und die braune Tonne erfolgreich eingeführt.